Quando eu estava fazendo o roteiro da viagem para a Europa, eu já sabia que a comida era uma parte MUITO importante no nosso roteiro. A Itália é conhecida por ter a melhor culinária do mundo, como não querer experimentar as famosas pizzas italianas, gelato e cannolis? Então veio a importante questão: onde comer em Roma?
Ao chegar em um lugar novo, sempre ficamos empolgados. Queremos conhecer tudo, fazer todos os passeios, visitar os principais locais turísticos e tudo mais. Mas daí bate aquela fome e não sabemos o que comer muito menos aonde.
Mas como toda cidade turística tem centenas de lugares para comer e nem todos são bons, alguns só tem fama e sempre tem um lugar escondidinho que é maravilhoso e que só os locais conhecem. Na verdade é bem comum chegar em Roma e se deparar com um monte de gente chamando na porta dos restaurantes, gritando ‘MANGIARE?’ (Que significa “comer” em italiano).
Essa é uma dúvida muito comum quando a gente viaja: onde será que é bom? Será que o preço é esse mesmo ou não? Será que precisa reservar? Pensando nisso que agrupei nesse post alguns dos lugares que experimentei e aprovei então vem com a gente que vamos dar dicas de ótimos restaurantes, padarias e gelaterias para comer em Roma que servem para todas as refeições e bolsos!
Então vamos lá.
Primeiramente precisamos entender um pouco sobre como funciona a culinária italiana. Não é segredo nenhum que as massas são as estrelas dos restaurantes na Itália. Mas se você quiser pedir algum tipo de carne, salada ou risoto, fique à vontade. Os italianos geralmente pedem entrada, primeiro prato, prato principal e acompanhamento (se quiserem faço um post só sobre a ordem dos pratos, avisem nos comentários), mas não é necessariamente uma obrigação pedir tudo isso. A gente mesmo só pedia um prato principal, e no máximo uma salada de acompanhamento, porque tínhamos plena noção que não íamos conseguir comer tudo aquilo de uma vez só.
Dica da doutora:
não desperdice comida. Isso vale pro mundo todo, mas os italianos em especial levam isso muito à sério, e é comum eles até insistirem que leve o que sobrou para comer mais tarde. Por causa dessa “regrinha italiana” muita gente pede todos os pratos e no segundo já não está aguentando mais e deixa toda a comida na mesa. Então leve isso em consideração ao escolher a quantidade de pratos que vai pedir já que para eles é pior o desperdício do que não pedir todos os pratos.
Outra coisa muito característica ao comer em Roma é o tipo de serviço. Ao chegar nos restaurantes pergunte se eles possuem serviço de mesa ou não. A diferença aqui é bem simples: serviço de mesa é quando você senta e vem algum atendente pegar o seu pedido e te servir, igual garçons e garçonetes. Quando não tem serviço você simplesmente pede no balcão, já paga e pega sua comida ali mesmo, então você pode sair pra comer onde quiser ou, se tiver lugar no balcão come ali mesmo. Por que isso é importante? PORQUE O PREÇO MUDA!
Exatamente. Não é aconselhável você chegar sentando em qualquer lugar nos restaurantes justamente por causa dessa diferença. Apesar de a comida ser a mesma, os preços são diferentes por conta de não existir gorjeta. Na maior parte da Europa é assim, e na Itália não é diferente. Então verifique a disponibilidade dos tipos assim que chegar no restaurante, porque se você comprar no balcão e sentar, provavelmente algum garçom vai te expulsar porque você não pagou o preço do serviço. E infelizmente isso é real, vi vários turistas tendo que levantar e ir embora por causa desse pequeno erro.
1.Antica Osteria de Pietra – Via di Pietra, 88, 00186 Roma
Melhor lasanha que já comi na vida. Melhor salada que já comi na vida. Melhor panna cotta de pistache que já comi na vida. Não é à toa que coloquei ele em primeiro lugar. Simplesmente restaurante imperdível se você vai para Roma. Precisa reservar porque está SEMPRE lotada, mas depois que você come, você entende. Conseguimos reservar para o dia seguinte e foi bem tranquilo.
Como eu disse pedi uma lasanha a bolonhesa, uma salada de acompanhamento, e suco. Minha irmã pediu macarrão com pistache, e de sobremesa dividimos uma panna cotta. O valor total foi de €56,00 (cinquenta e seis euros) para nós duas.
- La Romana – várias lojas espalhadas pela cidade
O melhor gelato que experimentei na Itália, e existe um truque para você saber por que ele é o melhor: a forma que ele é conservado. Duas bolas num pote ficou €3,00 (três euros).
Dica da doutora: os melhores gelatos são armazenados em recipientes fechados com tampa, pois eles não possuem conservantes artificiais, portanto é mais natural e mais gostoso, e derrete super rápido. Os gelatos que ficam expostos em pilhas enormes é sinal de que tem conservantes e não vai ser tão bom, e existem os que ficam expostos, mas são baixinhos, ou seja tem baixa concentração de conservantes e também podem ser muito bons. Mas nada como um sorvete italiano de boa qualidade, pra mim é o paraíso.
- Forno Campo de Fiori – Campo de’ Fiori, 22, 00186 Roma
Padaria, bem pequenininha. Mas deliciosa. Compramos uma tortinha de crema que estava divina. Tão boa que voltei lá depois pra comprar outra mas estava fechada.
Dica da doutora: preste atenção no horário de funcionamento. Isso aqui foi triste, porque deixei para voltar lá no último dia e já tinha fechado. Não vejo a hora de voltar para Roma e comer lá de novo! O valor ficou em €4,32 (quatro euros e trinta e dois centavos)
- Osteria da Fortunata – Via del Pellegrino, 11/12, 00186 Roma
Pertinho do Forno Campo de Fiori, praticamente do outro lado da rua. Foi o primeiro restaurante que almoçamos ao chegar em Roma. Famoso por ter as cozinheiras fazendo a massa ali fora mesmo e dá para assistir tudo enquanto você come. O Cacio e Pepe (significa queijo e pimenta em italiano) de lá é bem famoso, e vale a fama porque é uma delícia. Pedi uma massa ao molho vermelho e também estava muito bom. Os pratos são bem servidos, e para acompanhar pedi um Aperol Spritz que é um dos drinks mais famosos de lá, mas não foi o meu favorito. O total para nós duas foi de €44,00 (quarenta e quatro euros).
- Giolitti – Via degli Uffici del Vicario, 40, 00186 Roma
Esse foi um dos gelatos que experimentamos que não era conservado fechado, mas era muito gostoso. Essa gelateria é muito tradicional, e eles vendem doces também. O valor valeu muito a pena pela quantidade enorme de sorvete e generosa camada de chantilly por cima. Valor: €7,20 (sete euros e vinte centavos)
- Achile al Pantheon – Via dei Pastini, 120, 00186 Roma
Esse aqui foi um achado! Paramos nele porque estava no meio do caminho, mas valeu a pena. Enquanto esperávamos a mesa ganhamos champanhe de cortesia. Depois que pedimos, fui ao banheiro e quando voltei a comida já tinha chegado! Sério, muito rápido. E também muito lotado, mas demos sorte de ter gente saindo, então não esperamos muito tempo pra sentar. Pedi um ravioli recheado e suco para acompanhar, e minha irmã pediu gnocchi. O preço também foi maravilhoso: €23,00 (vinte e três euros).
7. La Casa del Caffé Tazza d’oro al Pantheon – Via degli Orfani, 84, 00186 Roma
Acabamos de sair do Panteão e queríamos muito um lugar para sentar e tomar um café, para descansar um pouco. Foi a primeira opção do Google porque era a padaria mais perto. Fica literalmente na esquina da praça do Panteão. O Maritozzo é divino, doce típico italiano que parece um sonho recheado de chantilly. Sem contar a vista. Pedi também um cappuccino, e um sfogliatelle, que também é um doce italiano tradicional. Pagamos o preço com serviço porque queríamos sentar um pouco. Tudo ficou €
8. Il Fornaio: 25,08
Vive lotada e tem TANTA coisa que você demora pra decidir. Tudo parece bom, sério. Foi um café da manhã/almoço, porque já era por volta do meio-dia. Comemos muito, e tava muito bom também. Os funcionários são muito simpáticos e pacientes. Um charme esse lugar. Pedimos 2 pedaços de pizza para cada, uma torta de cereja, cannoli siciliani e sfogliatelle. E é claro 2 cappuccinos que não poderiam faltar de jeito nenhum! Deu um total de €25,08 (vinte e cinco euros e oito centavos).
E aí, gostaram? Tentei escolher uma opção para cada gosto: quem gosta de doce, quem gosta de salgado, quem prefere café da manhã, quem prefere janta, enfim tem de tudo um pouco para todo mundo comer em Roma e ficar muito feliz.
Então conta aqui nos comentários qual desses restaurantes você iria primeiro?
